स्वादिष्ट चिकन कैसे बनाएं चिकना खाना हमेशा से लोगों को आकर्षित करता आया है। यह स्वादिष्ट है और प्रोटीन से भरपूर है, जो हमारे शरीर को चाहिए। यहां दिए गए टिप्स का उपयोग करके आप भी घर पर स्वादिष्ट और पौष्टिक चिकन बना सकते हैं।स्वादिष्ट चिकन कैसे बनाएं
Table of Contents
चिकन बनाने की सामान [स्वादिष्ट चिकन कैसे बनाएं]
- 2 बड़े प्याज
- 3-4 टमाटर
- 1 बड़ा टुकड़ा अदरक
- 5-6 लहसुन की कलियां
- धनिया पत्तियां
- तेल या घी
- लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, गरम मसाला, नमक, और गरम मसाला
- नींबू का रस
चिकन बनाने का तरीका
1शुरूआती तैयारी
चिकन बनाने से पहले, सबसे पहले आपको चिकन को धोना है। अब उसे टुकड़ों में काट लें और धो लें। अब प्याज, टमाटर, अदरक और लहसुन को पीसकर तैयार करें।स्वादिष्ट चिकन कैसे बनाएं
2पकाना और झोलन मारना
कढ़ाई में तेल को गरम करें और उसमें प्याज को तब तक भुने जबतक पियाज पक ना जाए फिर उसमें टमाटर डालें और उन्हें नरम होने तक पकाएं। अब इसमें अदरक-लहसुन की पेस्ट डालें और सभी मसालों को मिलाएं।स्वादिष्ट चिकन कैसे बनाएं
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3. चिकन को मिलाना
मसालों के बाद, चिकन के टुकड़े डालें और उन्हें अच्छे से मिलाएं। अब इसमें धनिया पत्तियां डालें और थोड़ी देर तक पकाएं।
आपका स्वादिष्ट चिकन तैयार है। इसे गरमा गरम चावल या रोटी के साथ परोसें। ऊपर से नींबू का रस डालकर और भी ज्यादा खासीयत बढ़ा सकते हैं
नोट्स और सुझाव
- चिकन को धोते समय ध्यान दें कि वह अच्छे से साफ हो जाए।
- मसालों की मात्रा को अपने स्वादानुसार बदल सकते हैं।
- चिकन को पकाते समय ध्यान दें कि वह अच्छे से पक जाए, लेकिन अधिक नहीं।
FAQs
1. क्या मैं बोनलेस चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हां, आप बोनलेस चिकन का उपयोग करके भी यह रेसिपी तैयार कर सकते हैं।
2. क्या मैं इसे ग्रिल्ड चिकन के साथ परोस सकता हूँ?
जी हां, आप इसे ग्रिल्ड चिकन के साथ परोस सकते हैं। यह उसके स्वाद को और भी बेहतर बना देगा।
3. क्या मैं इसे बिना धनिया पत्तियों के बना सकता हूँ?
हां, आप धनिया पत्तियों को छोड़कर भी इसे तैयार कर सकते हैं
4. चिकन को कितने समय तक पकाना चाहिए?
चिकन को अच्छे से पकने तक लगभग 15-20 मिनटों तक पकाना चाहिए।
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